23. 7. 2024   |   svátek má Libor
 

Kuře na halali (falešná svíčková)

Název Množství a jednotka
kuřecí stehna 4 ks
Halali 375 g
zakysaná smetana 1 ks
mléko 300 ml
hladká mouka 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 05 min.
Vaření: 01 h.
Mamut :-)


Úplně jednoduchá falešná svíčková, u nás velmi oblíbená :-).



Postup
Kuřecí stehna omyjeme a vložíme do papiňáku. Zalijeme zeleninovou směsí Halali (dávám na 4 velké stehna velkou sklenici), 1/2l studené vody, přidáme zarovnanou lžičku soli a půl lžičky podravky, papiňák uzavřeme a vaříme doměkka. Měkké kuře vyjmeme, zeleninový základ rozmixujeme ponorným mixérem, vrátíme zpět na sporák a doděláme omáčku. Hladkou mouku rozkvedláme v mléce a vlijeme do omáčky, přidáme zakysanou smetanu rozmíchanou v mléce (aby se neutvořily hrudky), povaříme a podle chuti dosolíme. Pokud je omáčka moc ostrá nebo kyselá, přidáme půlku šlehačky nebo sladké smetany. Maso z kuřete obereme, vrátíme zpátky do omáčky a necháme prohřát. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Poznámka:
Kdo nemá rád moc výraznou a kyselejší chuť, tak dejte jen malou sklenici Halali.


 


RECEPTY

Mamutí tajemství

Postup: Plátky vepřové kýty (ale i krkovičky, kuřecí nebo krůtí prsa) naklepeme,... zobrazit recept

RECEPTY

Dort

Postup: Žloutky ušleháme s vařící vodou, přidáme cukr a po troškách mouku s práškem.... zobrazit recept

RECEPTY

Rybízový sirup

Postup: Rybíz odstopkujeme, omyjeme, nasypeme do uzaviratelné nádoby a trochu... zobrazit recept

RECEPTY

Srnčí guláš

Postup: Srnčí maso (jelení, kančí) odblaníme a nakrájíme na kostky. Ve velkém hrnci na... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí stehenní řízky na citronu a rozmarýnu

Postup: Kuřecí stehenní řízky omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nesolíme ani... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Doporučení pro ty, kteří chtějí trvale zhubnout a chystají se k výživovému poradci

Alespoň týden si pište přesně, co jíte, pijete, v kolik hodin přesně, co... zobrazit článek

RESTAURACE

Restaurace Sluníčko

Restaurace penzionu Sluníčko je nekuřácká a nabízí kvalitní kuchyni plnou...