2. 5. 2025   |   svátek má Zikmund
 

Tagliatelle na šalvěji

Název Množství a jednotka
krůtí prsa 500 g
tagliatelle 400 g
parmská šunka 50 g
šalvěj čerstvá 1 hrst
česnek 3 stroužky
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: italská
Příprava: 15 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Tagliatelle nebo špagety uvaříme v dostatečně osolené vodě (na 3 litry vody 3 lžičky soli). Krůtí maso nakrájíme na tenké nudličky a zprudka orestujeme na olivovém oleji. Zmírníme plamen, přidáme nakrájenou parmskou šunku, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a dochutíme citronovou šťávou z 1/2 citrónu a špetkou cukru. Odstavíme, nakonec vmícháme nasekanou šalvěj a smícháme s uvařenými těstovinami. Na talířích sypeme parmezánem.

Tip:
Místo krůtího masa můžeme použít telecí nebo kuřecí.


 


RECEPTY

Míchaný salát s rajčátky

Postup: Polníček, rukolu, ledový salát nebo jakýkoliv zelený listový salát umyjeme,... zobrazit recept

RECEPTY

Žampióny plněné krůtími játry

Postup: Krůtí játra (nebo kuřecí, je to jedno) nakrájíme na malinké kostičky a opečeme... zobrazit recept

RECEPTY

Papriková hořčice

Postup: Papriky a cibule očistíme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce a přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Pečené vepřové koleno na černém pivu

Postup: Vepřové koleno dáme do osolené vody, přidáme 3 bobkové listy, 10 kuliček nového... zobrazit recept

RECEPTY

Rybízový koláč s kokosovou drobenkou

Postup: Vejce utřeme s olejem, cukrem a kůrou. Přidáme mouku s práškem do pečiva. /já... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Éčka v nanucích - jsou bezpečná?

Guma guar, karubin, karagenan, lecitin... co si pod tím máme představit? Tak si těm "éčkům" z testovaných nanuků podíváme na zoubek. Jaká jsou éčka v testovaných nanucích: Téměř u všech "éček" v testovaných výrobcích se jedná... zobrazit článek

RESTAURACE

U Strakatého koně

Ke stravování můžete využít naši stylovou nekuřáckou restauraci. Naše kuchyně...