Název | Množství a jednotka |
---|---|
jehněčí kýta | 1 kg |
červená cibule | 1 ks |
velká mrkev | 1 ks |
malý celer | 1/2 ks |
menší cuketa | 1/2 ks |
česnek | 4 stroužky |
rajčata loupaná krájená v plechovce | 1 ks |
kvalitní červené víno (burgundské, chianti) | 200 ml |
cukr třtinový | 2 lžíce |
rozmarýn | 1 lžička |
bobkový list | 3-4 ks |
silný hovězí vývar | 250 ml |
máslo | 2 lžíce |
olej | 3 lžíce |
sůl | |
čerstvě mletý pepř |
Postup: Upečeného králíka obereme a maso nakrájíme na malé kousky. Papriku nakrájíme... zobrazit recept
Postup: Brambory a cuketu oloupeme a nastrouháme na jemném (mrkvovém) struhadle.... zobrazit recept
Postup: Omyté kuře vložíme do 3/4 l vlažné osolené vody, chvíli povaříme a potom... zobrazit recept
Postup: Papriky a cibule očistíme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce a přidáme... zobrazit recept
Postup: Kysané zelí dáme do hrnce, zalijeme 1l studené vody, osolíme, přidáme pepř,... zobrazit recept
Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek... zobrazit článek
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...