29. 9. 2020   |   svátek má Michal
 

Rizoto s rajčaty

Název Množství a jednotka
rýže 1 hrnek
cibule 1 a 1/2 ks
česnek 2 stroužky
kuřecí prsa 2 ks
rajčata 2 ks
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Kuchyně: česká
Příprava: 35 min.
Vaření: 20 min.
Jarča



Postup
Rýži uvaříme doměkka - na jeden díl rýže dáme dva díly vody a vaříme na mírném ohni do změknutí.
Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli s rozdrceným česnekem. Přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky nebo nudličky. Zprudka osmahneme, přidáme nakrájená rajčata, rajský protlak, opepříme, osolíme mírně podlijeme a dusíme do měkka.
Když je maso měkké, vmícháme uvařenou rýži, dochutíme bazalkou a pokud je třeba dosolíme. Na talíři sypeme strouhaným sýrem.


 


RECEPTY

Kachní nebo husí kaldoun

Postup: Připravíme si vývar z kachního nebo husího masa - použijeme buďto drůbky,... zobrazit recept

RECEPTY

Tarte Tatin - Obrácený jablečný koláč

Postup: Jablka oloupeme, rozpůlíme, vykrojíme jadřinec a nakrájíme na osminky. Do pánve... zobrazit recept

RECEPTY

Brambory plněné anglickou a nivou

Postup: Brambory dobře omyjeme a uvaříme vcelku ve slupce v osolené vodě do poloměkka.... zobrazit recept

RECEPTY

Kachna na pomerančích

Postup: Kachnu nasolíme zevnitř i zvenčí, posypeme kmínem a upečeme. Peču kachnu přes... zobrazit recept

RECEPTY

Kyselé zelí do skleniček

Postup: Hlávku zelí zbavíme nepěkných listů, rozpůlíme , vyřízneme košťál a nakrouháme... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Bazalka

Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém Řecku ji používali též k... zobrazit článek

RESTAURACE

Il Mercato

Italská restaurace Il Mercato reprezentuje pravou italskou kuchyni s důrazem na...