23. 9. 2019   |   svátek má Berta
 

Smažený kapr

Název Množství a jednotka
kapr 1 ks
sůl
česnek 5 stroužků
olej na smažení

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 02 h.
Vaření: 15 min.
Mamut :-)



Postup
Kapra naporcujeme na řízky, osolíme, potřeme utřeným česnekem a necháme alespoň dvě hodiny odležet. Pak jednotlivé porce lehce osušíme papírovou utěrkou a obalíme v hladké mouce, osoleném vajíčku a strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.


 


RECEPTY

Tuřínová polévka

Postup: Tuříny oloupeme (stejně jako kedlubny) a nakrájíme na kostky nebo nahrubo... zobrazit recept

RECEPTY

Jablečný štrůdl z tvarohového těsta

Postup: Z mouky, změklého másla, kostky tvarohu a špetky soli dobře zpracujeme vláčné... zobrazit recept

RECEPTY

Londýnské jidáše

Postup: Všechny suroviny si vytáhneme nejméně dvě hodiny předem, aby měly pokojovou... zobrazit recept

RECEPTY

Dýňové rizoto s uzeným lososem

Postup: Na olivovém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přidáme 2 utřené stroužky... zobrazit recept

RECEPTY

Kuře na houbách

Postup: Hlívu ústřičnou nakrájíme na tenké proužky. V kastrůlku na lžíci oleje necháme... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Meloun - to pravé letní osvěžení

Čas léta nám přináší sluníčko, koupání, dovolenou, pohodičku a relax. Občas i... zobrazit článek

RESTAURACE

U Pečeného Kolena

Říká se, že láska prochází žaludkem. Proto věříme, že si naši restauraci...