Krůtí prsa nakrájíme na tenké nudličky a zprudka orestujeme na oleji. Osolíme, okořeníme kmínem a pepřem, přidáme utřený česnek, oloupané, na plátky nakrájené jablka, podlijeme 1/4l vývaru nebo vroucí vody a podusíme asi deset minut, až jsou jablka měkké. Přidáme záklechtku a dochutíme sojovou omáčkou, případně kouskem masoxu. Necháme povařit ještě dvě minuty a podáváme s rýží nebo kuskusem.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek