Krůtí prsa nakrájíme na plátky, poprášíme kurkumou a jen lehce osolíme, protože niva, kterou budeme plátky sypat, je slaná. Plátky necháme chvíli odležet a pak je opečeme na pánvi na oleji, ale jen z poloviny. Přendáme do vymaštěného pekáčku , na plátky položíme hrušku nakrájenou na plátky (bez jádřince a můžeme ji oloupat) a pečeme asi 10 minut ve vyhřáté troubě. Pak plátky posypeme strouhanou nivou a ještě zapečeme asi 5 minut.
Pepř je jedním z
nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho
výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo,
které si mnozí z nás ani neuvědomují.
Pepř černý je...
zobrazit článek