Restaurace › Domácí tatarská omáčka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| rostlinný olej | 200 - 250 ml |
| vejce | 1 kus |
| citrónová šťáva | 1 lžíce |
| plnotučná hořčice | 1 lžička |
| česnek | 1/2 stroužku |
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
Jarča
Postup
Do vyšší nádoby si dáme olej, vejce, citrónovou šťávu, plnotučnou hořčici, trochu rozetřeného česneku, asi 1/4 drobně nakrájené a spařené cibule, sterilovanou , okurku, špetku pepře a sůl.Tyčovým mixérem mixujeme na stupeň 2 do zhoustnutí.
