1. 11. 2024   |   svátek má Felix
 

Zapomenuté heslo › Rybí polévka s rybími knedlíčky

Název Množství a jednotka
kapří hlavy 5 kusů
rybí vnitřnosti z 5 kaprů
mrkev 2 kusy
celer 1/2 kusu
petržel 3 kusy
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření: 40 min.
Jarča



Postup
Omyjeme a očistíme, alespoň 5 hlav. Dáme je vařit do hrnce s kořenovou zeleninou, kořením a soli. Zvlášť dáme vařit vnitřnosti z pěti kaprů, také se zeleninou a kořením a soli. Koření dáme do váčku, aby se nám líp vybíralo. Vše povaříme do měkka. Vývar z obou scedíme do jiného hrnce. Připravíme si jíšku z másla a mouky a polévku zahustíme. Dochutíme popřípadě vegetou, solí a zelenou petrželkou.
Namočíme si do vody rohlík a pak ho spolu s rybím masem rozmixujeme. Přidáme vejce, pepř a sůl. Z této směsi děláme kuličky, které zavaříme do vroucí polévky.


 


RECEPTY

Kuřecí stehna na medu s vůní rozmarýnu

Postup: Kuřecí stehna opláchneme, osolíme, okořeníme rozmarýnem a hrubě mletým pepřem... zobrazit recept

RECEPTY

Živáňská pečeně v alobalu

Postup: Silnější plátky krkovičky mírně naklepeme (naklepu je jen hřbetem ruky), mírně... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečená dýně se sýrem

Postup: Menší dýni hokkaido (cca 1kg) umyjeme, rozpůlíme a lžící vydlabeme semena... zobrazit recept

RECEPTY

Bílé dušené zelí

Postup: Bílé hlávkové zelí nakrouháme nebo nakrájíme na tenké nudličky, které ještě... zobrazit recept

RECEPTY

Jogurt s műsli a jablky

Postup: Bílý jogurt smícháme s 30g műsli a nakrájeným jablkem. A dáme si k tomu... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Máta

Máta peprná patří mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové... zobrazit článek

PENZIONY

Hotel Grůň Mosty u Jablunkova

Hotel Grůň Mosty u Jablunkova se nachází v Moravskoslezských Beskydech na úpatí...