Vepřové maso v mrkvi
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| vepřové maso | 500 gramů |
| olej | |
| cibule | 1 menší |
| mletá paprika | |
| masový vývar | 500 ml |
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
30 min.
Jarča
Postup
Maso nakrájíme na nudličky. Na oleji necháme zesklovatět cibuli nakrájenou nadrobno. Přidáme nudličky masa a zprudka opečeme. Zasypeme mletou paprikou, podle chuti můžeme přidat trochu pálivé nebo chilli, zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka. Před koncem přidáme nakrájenou mrkev. Nakrájíme ji jako julienne nebo na kolečka.
