Zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky (můžeme nastrouhat). Zalijeme 1 1/2 l vody nebo vývaru, osolíme, přidáme majoránku a uvaříme doměkka. Na másle připravíme růžovou jíšku, vlijeme do polévky a povaříme ještě pět minut. Polévku podáváme s petrželkou nebo pažitkou.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek