23. 9. 2019   |   svátek má Berta
 

Bílé dušené zelí

Název Množství a jednotka
bílé zelí 600 g
špek 2 plátky
kmín drcený 1 lžička
hladká mouka 1 lžíce
sádlo 1 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 45 min.
Mamut :-)



Postup
Bílé hlávkové zelí nakrouháme nebo nakrájíme na tenké nudličky, které ještě napříč překrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme litrem studené vody, osolíme, okmínujeme a vaříme doměkka, až se voda téměř odpaří. Na 1 lžíci sádla a špeku připravíme světlou jíšku, kterou zředíme studenou vodou a vlijeme do zelí. Dochutíme cukrem - asi 3 lžičky a 3 lžícemi octa.


Další fotografie
 


RECEPTY

Zasmažená česnekačka

Postup: V hrnci osmažíme na lžíci sádla na kostičky nakrájenou anglickou slaninu.... zobrazit recept

RECEPTY

Hrášek na husto (hrášek na smetaně)

Postup: Dvě plechovky (po 400 g) vyklopíme i s nálevem do hrnce a přivedeme k varu. Na... zobrazit recept

RECEPTY

Tvarohové knedlíky nejlepší

Postup: Tvaroh smícháme v míse s vajíčky a špetkou soli, přidáme krupici, strouhanku,... zobrazit recept

RECEPTY

Palačinky s banánem a nutelou

Postup: Mléko rozšleháme s vejci, moukou, cukrem, solí a práškem do pečiva a umícháme... zobrazit recept

RECEPTY

Srdce po vídeňsku

Postup: Srdce nakrájíme na kousky a uvaříme s bobkovým listem, 8 kuličkami pepře (dáme... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Řepa červená

Červená řepa (latinsky beta vulgaris) je naprosto nenáročná dvouletá plodina, která netrpí škůdci ani nemocemi a nevyžaduje žádnou péči, roste téměř sama. Pokud si ji vysejeme na zahrádku, získáme oproti té kupované mnoho... zobrazit článek

RESTAURACE

Pod Radničním kolem

V samém historickém centru jihomoravské metropole nabízíme posezenív tradičním...