3. 12. 2021   |   svátek má Svatoslav
 

Krůtí stehno po staročesku

Název Množství a jednotka
horní krůtí stehno 1 kg
česnek 1 palička
jablka 2 ks
mletá sladká paprika 1 lžička
špek 30 g
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: staročeská
Příprava: 15 min.
Vaření: 02 h.
Mamut :-)



Postup
Horní krůtí stehno omyjeme, na několika místech prošpikujeme slaninou, ze všech stran osolíme, vložíme do pekáčku, podlijeme troškou vroucí vody a dáme péct. Po půlhodině pečení k masu přidáme oloupané jablka nakrájené na tlustší měsíčky a oloupaný česnek - každý stroužek překrojím napůl. Maso lehce posypeme sladkou paprikou, zakryjeme a za občasného podlití vypečenou šťávou upečeme doměkka. Podáváme s vařenými nebo opečenými brambory.


 


RECEPTY

"Zelená" z krupice a vajíčka

Postup: V hrnci zpěníme plátek másla, zasypeme dvěma lžícemi dětské krupičky a za... zobrazit recept

RECEPTY

Mrkvový dort

Postup: Mrkev očistíme a nastrouháme na nejjemnějším struhadle (hvězdičky) nebo... zobrazit recept

RECEPTY

Falešná dršťková polévka

Postup: Bedly očistíme, nakrájíme na proužky a podusíme v trošce vody asi 10 minut. Ze... zobrazit recept

RECEPTY

Jehněčí eintopf

Postup: Fazole namočíme den předem do studené vody a necháme přes noc. Jehněčí maso... zobrazit recept

RECEPTY

Kyselé zelí do skleniček

Postup: Hlávku zelí zbavíme nepěkných listů, rozpůlíme , vyřízneme košťál a nakrouháme... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Kokosový olej

Kokosový olej Vás překvapí svou širokou škálou působnosti. Je to rostlinný olej získávaný z dužniny plodu kokosovníku, neboli kokosového ořechu. Má příjemnou vůni i chuť, při pokojové teplotě je tekutý a v lednici... zobrazit článek

PENZIONY

Hotel Grůň Mosty u Jablunkova

Hotel Grůň Mosty u Jablunkova se nachází v Moravskoslezských Beskydech na úpatí...