28. 2. 2024   |   svátek má Lumír
 

Pstruh se žampióny

Název Množství a jednotka
pstruh 4 ks
čerstvé žampiony 100 g
anglická slanina 200 g
česnek 5 stroužků
cibule 1/2 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: slovenská
Příprava: 10 min.
Vaření: 20 min.
Jarča



Postup
Pstruhy omyjeme, osušíme a nasolíme. Necháme asi půl hodiny odpočinout. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme oloupané a nakrájené žampióny a trochu petrželové natě. Zalijeme trochou vína a chvíli povaříme. Necháme vychladnout.
Touto směsí naplníme pstruhy. Pstruha zabalíme do tenkých plátků slaniny.
Alobal potřeme máslem a rozetřeným česnekem a každého naplněného pstruha zvlášť zabalíme.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut.


 


RECEPTY

Placičky jako příloha do polévek

Postup: Rohlíky nakrájíme na kostičky, tvrdý sýr nastrouháme. Dáme do misky a přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Dýňová bábovka

Postup: Dýni hokkaido rozpůlíme, vydlabeme semena, nakrájíme na kostky a uvaříme... zobrazit recept

RECEPTY

Čočkový salát

Postup: Čočku uvaříme doměkka, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.... zobrazit recept

RECEPTY

Hrášková omeleta

Postup: Sterilovaný hrášek necháme v cedníku okapat - na jednu porci potřebujeme 4... zobrazit recept

RECEPTY

Hrstková polévka

Postup: Hrách a fazole namočíme den předem do studené vody. Druhý den spaříme kroupy,... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Odměňte se kvalitní kuchyňskou výbavou

Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři připravíte... zobrazit článek

RESTAURACE

Slezský Dvůr

Restaurce Slezský Dvůr v Ostravě Radvanicích Vás zve k příjemnému posezení ve...