Pstruhy omyjeme, osušíme a nasolíme. Necháme asi půl hodiny odpočinout. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme oloupané a nakrájené žampióny a trochu petrželové natě. Zalijeme trochou vína a chvíli povaříme. Necháme vychladnout. Touto směsí naplníme pstruhy. Pstruha zabalíme do tenkých plátků slaniny. Alobal potřeme máslem a rozetřeným česnekem a každého naplněného pstruha zvlášť zabalíme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut.
Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech
patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich
kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři
připravíte...
zobrazit článek