9. 12. 2022   |   svátek má Vratislav
 

Guláš na víně

Název Množství a jednotka
hovězí maso zadní 1/2 kg
velká cibule 3 ks
červené víno 150 ml
mletá sladká paprika 3 lžičky
rybízová marmeláda 3 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 02 h.
Mamut :-)



Postup
Maso můžeme použít hovězí i vepřové. Nakrájíme jej na kostky. Orestujeme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou a připravíme si paprikovou jíšku. Přidáme maso, opečeme, podlijeme vroucí vodou, 1,5 dl sladšího červeného vína, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Zahustíme záklechtkou, povaříme, přidáme 3 lžíce rybízové marmelády a dochutíme solí, případně troškou cukru. Podáváme s houskovým knedlíkem.


 


RECEPTY

Domácí sterilovaná mrkev

Postup: Mrkev očistíme, umyjeme a nakrájíme na kostičky. Povaříme v osolené vodě 5... zobrazit recept

RECEPTY

Třešňová bublanina

Postup: Změklý tuk napěníme, přidáme žloutky a cukr a utřeme lehké těsto. Po lžících... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečené tousty se sýrem

Postup: Eidam nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme utřený česnek, nadrobno... zobrazit recept

RECEPTY

Castagnaccio - italský kaštanový koláč

Postup: Rozinky přelijeme horkou vodou nebo rumem a necháme nabobtnat. Kaštanovou mouku... zobrazit recept

RECEPTY

Slovenská cibulová polévka

Postup: Cibuli nakrájíme na proužky. Do hrnce dáme máslo a na něm cibuli dozlatova... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Velký test nanuků

Míša tvarohový Mražený tvarohový krém s kakaovou polevou Složení: Tvaroh... zobrazit článek

RESTAURACE

Výtopna

vítáme Vás v jedné z pěti restaurací v síti Výtopna. Jedná se o originální...