Restaurace › Krůtí nudličky v kari omáčce
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| krůtí prsa | 400 g |
| smetana ke šlehání | 200 ml |
| mléko | 400 ml |
| kari | 1 lžička |
| hladká mouka | 1/2 lžíce |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
20 min.
Mamut :-)
Postup
Krůtí prsa nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme na oleji. Osolíme, okořeníme kari kořením a špetkou pepře. V půl hrníčku mléka rozkvedláme zarovnanou lžíci hladké mouky a vlijeme k orestovanému masu. Ihned vlijeme šlehačku a zbytek mléka, povaříme asi deset minut a podle potřeby dosolíme. Jestliže se nám zdá omáčka příliš hustá, zředíme troškou mléka. Podáváme s rýží, opečenými brambory nebo kuskusem.
