22. 5. 2025   |   svátek má Emil
 

Chabašťová polévka s uzeným bůčkem

Název Množství a jednotka
uzený bůček 200 g
bílé fazole 100 g
hlávkové zelí 150 g
cibule 1 ks
česnek 2-3 stroužky
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 12 h.
Vaření: 02 h.
Mamut :-)



Postup
Fazole den předem namočíme a druhý den dáme v téže vodě společně s uzeným bůčkem vařit. Když jsou fazole i maso poloměkké, přidáme nakrájené nebo nakrouhané hlávkové zelí a vaříme vše doměkka. Maso vyjmeme, nakrájíme na menší kousky a vrátíme do polévky. Na cibulce připravíme růžovou jíšku, kterou zahustíme polévku. Přidáme prolisovaný česnek, opepříme, pokud je potřeba, dosolíme a ještě krátce povaříme.


 


RECEPTY

Salát z červené řepy

Postup: Červenou řepu omyjeme a uvaříme vcelku doměkka. Vychladlou oloupeme,... zobrazit recept

RECEPTY

Bylinková marináda

Postup: Do mísy, ve které budeme nakládat maso, nalijeme olej - podle množství... zobrazit recept

RECEPTY

Rychlokvašky -okurky

Postup: Okurky nakladačky, mohbou být i přerostlé, důkladně omyjeme, nejlépe odrhneme... zobrazit recept

RECEPTY

Zelné placičky z rýžové mouky

Postup: Kysané zelí překrájíme na menší kousky, vodu ze zelí slijeme do misky, ve které... zobrazit recept

RECEPTY

Kuře na halali (falešná svíčková)

Postup: Kuřecí stehna omyjeme a vložíme do papiňáku. Zalijeme zeleninovou směsí Halali... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Meloun - to pravé letní osvěžení

Čas léta nám přináší sluníčko, koupání, dovolenou, pohodičku a relax. Občas i... zobrazit článek

RESTAURACE

U Johana

Je jen málo míst, kde se člověk cítí opravdu uvolněně a dobře, naše restaurace...