Vepřovou kýtu vcelku omyjeme a hodně potřeme česnekem utřeným se solí. Okořeníme provensálským kořením nebo provensálskými nasekanými bylinkami. V pekáčku rozehřejeme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a na tomto základu maso orestujeme (tuto část můžeme vynechat). Podlijeme půl hrníčkem vroucí vody, přidáme sušené houby a dáme péct. Občas podléváme výpekem. Po hodině přidáme oloupané nakrájené rajčata a dopečeme doměkka. Pečeme při teplotě 180°asi 90 minut - podle trouby. Podáváme s brambory.
Podívejme se pravdě do očí. Kdo z nás by nechtěl být fit a v
kondici nejen fyzické, ale i psychické. Snad jen hypochondr si libuje v
bolístkách a pofňukávání – my ostatní umíme vzít své zdraví a pohodu do svých
rukou a přesně pro...
zobrazit článek