21. 6. 2025   |   svátek má Alois
 

Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky

Název Množství a jednotka
kořenová zelenina 200 g
kedlubna 1 ks
květák 1/4 ks
máslo 30 g
hladká mouka 1 1/2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

Drožďové knedlíčky

Název Množství a jednotka
droždí 80 g
vejce 2 ks
strouhanka
malá cibule 1 ks
sůl
polévky
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Na másle připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem nebo vodou, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, nakrájenou kedlubnu a růžičky květáku, osolíme a uvaříme doměkka. Do hotové vroucí polévky zaváříme drožďové knedlíčky, povaříme 2 minuty a nakonec polévku zjemníme mlékem. Podáváme posypané pažitkou nebo petrželkou.


 


RECEPTY

Fazolový salát

Postup: Plechovku červených fazolí scedíme a smícháme s kukuřicí, nahrubo nastrouhaným... zobrazit recept

RECEPTY

Medové máslo

Postup: Změklé máslo vymícháme s medem, můžeme podle chuti zakápnout troškou citronové... zobrazit recept

RECEPTY

Dýňové rizoto na šalvěji

Postup: Dýni hokkaido rozpůlíme, lžící vydlabeme semena a nakrájíme na malé kostičky -... zobrazit recept

RECEPTY

Debrecínská hovězí pečeně

Postup: Na slanině v pekáčku osmahneme 2 jemně pokrájené cibule, přidáme lžíci papriky,... zobrazit recept

RECEPTY

Celerová polévka

Postup: Nastrouháme si půlku menšího celeru.Do hrnce dáme na kostky nakrájenou slaninu... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Skořice

Voňavá skořice je výborným hřejivým a posilujícím prostředkem, který zahání... zobrazit článek

RESTAURACE

Restaurace na Fojtství

Restaurace na Fojství se nachází v malé vesnici Veřovice která leží u západního...