20. 1. 2021   |   svátek má Ilona
 

Celerová polévka s vůní Itálie

Název Množství a jednotka
celer řapíkatý 500 g
hovězí maso 200 g
cibule 1 ks
česnek 2 stroužky
rajčatový protlak bez konzervantů 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: italská
Příprava: 15 min.
Vaření: 01 h. 30 min.
Mamut :-)



Postup
Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek na plátky. Zasypeme paprikou a ihned přidáme na malé kostky nakrájené maso, lehce orestujeme, podlijeme vroucí vodou (1,5l), přidáme rajčatový protlak, osolíme a dáme vařit. Když je maso poloměkké, přidáme nakrájenou mrkev a celer a dovaříme doměkka. Polévku podáváme s bylinkovými krutonky a sypeme nastrouhanou goudou.



 


RECEPTY

Pesto z medvědího česneku

Postup: Nejprve v malém mixéru rozmixujeme piniové oříšky, přidáme dvě plné hrsti... zobrazit recept

RECEPTY

Těstovinový salát s tuňákem

Postup: Těstoviny (nejlíp vrtulky) uvaříme v osolené vodě. V míse smícháme nakrájenou... zobrazit recept

RECEPTY

Ředkvičková polévka

Postup: Svazek ředkviček očistíme, necháme i pár pěkných listů. Ředkvičky nakrájíme na... zobrazit recept

RECEPTY

Čevabčiči

Postup: Mleté vepřové maso (nebo míchané vepřové s hovězím, obvykle se míchá 2/3... zobrazit recept

RECEPTY

Treska na zelenině

Postup: Zeleninu očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, cuketu na kostičky a mrkev a... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Meloun - to pravé letní osvěžení

Čas léta nám přináší sluníčko, koupání, dovolenou, pohodičku a relax. Občas i... zobrazit článek

RESTAURACE

Staré časy

Stylová restaurace, která nabízí valašské speciality, steaky na grilu, domácí...