21. 6. 2025   |   svátek má Alois
 

Koláčky bez kynutí

Název Množství a jednotka
polohrubá mouka 500 g
vejce 3-4 ks
máslo 250 g
mléko 200 ml
cukr 3 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

moučník
Kuchyně: česká
Příprava: 45 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Z vlažného mléka, droždí a lžíce cukru připravíme kvásek, necháme vzejít. Než se nám nafoukne kvásek, připravíme si do koláčků náplň - podle toho jakou máme rádi. Povidla rozmícháme s troškou rumu, tvaroh smícháme s cukrem a 1 vajíčkem.
Na vál vsypeme mouku, uděláme do ní důlek, přidáme 2 celá vejce, změklé máslo, špetku soli, 2 lžíce cukru, rum a vzešlý kvásek. Vypracujeme těsto, ihned vyválíme a skleničkou namočenou v mouce vykrajujeme koláčky. Nahoru dáme lžičkou náplň, potřeme vajíčkem a na plechu s pečícím papírem pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180° asi 15 minut.



 


RECEPTY

Pirohy plněné zelím a hříbky

Postup: Připravíme si těsto - mouku nasypeme do misky, doprostřed vklepneme vajíčka,... zobrazit recept

RECEPTY

Špagetová bábovka

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě téměř doměkka - nedovaříme úplně, budeme je... zobrazit recept

RECEPTY

Jahodový džem

Postup: Nejprve si nachystáme skleničky - vyvaříme skleničky i víčka, nebo to za nás... zobrazit recept

RECEPTY

Musaka

Postup: 2 středně velké lilky omyjeme, odkrojíme konce a neoloupané je nakrájíme na 1/2... zobrazit recept

RECEPTY

Banánový chlebíček (Banana bread)

Postup: Změklé máslo smícháme s cukrem, přidáme žloutky a šlehačem ušleháme do pěny.... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Česnek

     Malá, voňavá palička česneku, některými odsuzovaná pro... zobrazit článek

PENZIONY

Hotel Singer

Citlivě a vkusně zrekonstruovaný Hotel Singer naleznete v klidné obci Ludvíkov...