10. 7. 2025   |   svátek má Libuše/Amálie
 

Oukrop

Název Množství a jednotka
hovězí maso 200 g
mrkev 2 ks
petržel 1 ks
celer kousek
malá cibule 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: staročeská
Příprava: 15 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno. Maso nakrájíme na malé kousky a orestujeme na sádle a cibulce. Zalijeme vroucí vodou (1 a čtvrt litru), přidáme nastrouhanou zeleninu, osolíme, přidáme kmín, nové koření, pepř a vaříme doměkka. Do talířů vložíme plátky opečeného chleba, lžičku sádla a do každého talíře nastrouháme nebo prolisujeme stroužek česneku. Přelijeme vroucí polévkou a podáváme.


 


RECEPTY

Domácí ostrý kečup s česnekem

Postup: Rajčata omyjeme a očistíme případná škaredá strupatá místa. Vložíme do hrnce i... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí stehno po staročesku

Postup: Horní krůtí stehno omyjeme, na několika místech prošpikujeme slaninou, ze všech... zobrazit recept

RECEPTY

Vajíčková pomazánka pikantní

Postup: Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme. Do misky dáme nastrouhaná vajíčka,... zobrazit recept

RECEPTY

Ovocný (biskupský) chlebíček - cukroví

Postup: Rozinky si namočíme předem alespoň na hodinu do dvou lžic rumu, sem tam je... zobrazit recept

RECEPTY

Babiččina vánočka

Postup: Z tohoto množství jsou dvě vánočky přes celý plech. Do 1/4 hrnku vlažného mléka... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Éčka v nanucích - jsou bezpečná?

Guma guar, karubin, karagenan, lecitin... co si pod tím máme představit? Tak si těm "éčkům" z testovaných nanuků podíváme na zoubek. Jaká jsou éčka v testovaných nanucích: Téměř u všech "éček" v testovaných výrobcích se jedná... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Na Harcovně

Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...