25. 6. 2019   |   svátek má Ivan
 

Květáková polévka

Název Množství a jednotka
květák 1 ks
mrkev 1 ks
brambory 3 ks
máslo 2 lžíce
dětská krupice 3 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

polévka
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 35 min.
Mamut :-)



Postup
Květák opláchneme, odkrojíme košťál, rozebereme na růžičky. Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostky, mrkev můžeme nastrouhat na hrubém struhadle. Na másle opražíme krupici dorůžova, zalijeme studenou vodou nebo vývarem (1,5l), přidáme připravenou zeleninu, osolíme, okořeníme majoránkou a za občasného promíchání vaříme doměkka.

Tip:
Místo krupičky můžeme udělat klasickou jíšku z mouky.


 


RECEPTY

Rajská polévka s celerem

Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Přidáme nastrouhaný celer a mouku... zobrazit recept

RECEPTY

Těstovinový salát s kuřecím masem a kukuřicí

Postup: Těstoviny (vrtulky) uvaříme v osolené vodě. Mezitím si nakrájíme na kostičky... zobrazit recept

RECEPTY

Guláš na víně

Postup: Maso můžeme použít hovězí i vepřové. Nakrájíme jej na kostky. Orestujeme drobně... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečené těstoviny s dýní a sušenými rajčaty

Postup: Dýni hokkaido omyjeme, rozpůlíme, lžící vydlabeme semínka a nakrájíme ji na... zobrazit recept

RECEPTY

Pivovarský guláš

Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle ji osmahneme dozlatova. Přidáme na kostky... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Meloun - to pravé letní osvěžení

Čas léta nám přináší sluníčko, koupání, dovolenou, pohodičku a relax. Občas i... zobrazit článek

RESTAURACE

Pod Radničním kolem

V samém historickém centru jihomoravské metropole nabízíme posezenív tradičním...