4. 3. 2021   |   svátek má Stela
 

Králík na česneku

Název Množství a jednotka
králík 1 ks
česnek 8 stroužků
slanina (špek) 50 g
sůl

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 01 h. 15 min.
Mamut :-)



Postup
Králíka omyjeme, naporcujeme a důkladně potřeme česnekem utřeným se solí ze všech stran (nebo králíka osolíme a pak potřeme česnekem). Na dno pekáčku dáme plátky slaniny, položíme na ni králíka, podlijeme 1dl vroucí vody a za občasného podlévání výpekem upečeme doměkka.

Tip:
Můžeme použít jen králičí stehna, nebo králíka naporcovat a ze hřbetů udělat králičí polévku.


 


RECEPTY

Pirohy s houbami a zelím

Postup: Na vál prosejeme mouku, přidáme olej, vodu a špetku soli. Zpracujeme těsto,... zobrazit recept

RECEPTY

Kynuté rohlíčky s ořechovou náplní

Postup: Droždí necháme vzejít v teplém oslazeném mléce.Do mísy dáme mouku, cukr,... zobrazit recept

RECEPTY

Ořechové pusinky s čokoládou

Postup: Čokoládu najemno nastrouháme nebo rozmixujeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh.... zobrazit recept

RECEPTY

Indická cizrnová polévka

Postup: V hrnci na olivovém oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme utřený... zobrazit recept

RECEPTY

Thajské rizoto

Postup: Nejprve uvaříme rýži - velmi dobrá do rizota je rýže Arborio, ale může být i... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Čím začít?

Napíšu, jak jsem se toho chopila já – třeba to někomu, kdo se ještě neodhodlal,... zobrazit článek

RESTAURACE

Koishi

Základ nabídky tvoří originálně a moderně pojatá česká klasika a fusion...