Králičí polévka mojí tchyně
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| králičí hřbet | 3 ks |
| velká cibule | 1 ks |
| česnek | 6 stroužků |
| pepř celý | 5 kuliček |
| nové koření | 3 kuličky |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
01 h. 15 min.
Mamut :-)
Postup
Králičí hřbety zalijeme 1 1/2 l studené vody, přidáme sůl, celou cibuli, celé stroužky česneku, pepř, nové koření a uvaříme doměkka. Hřbety vyjmeme, maso obereme a vložíme zpět do polévky. Pokud má králík játra, tak z nich můžeme připravit játrové knedlíčky. Polévku zahustíme drobením.
