Restaurace › Cibulačka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| cibule | 500 g |
| máslo | 50 g |
| hovězí vývar | 1 l |
| hladká mouka | 1 1/2 lžíce |
| eidam | 100 g |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
30 min.
Mamut :-)
Postup
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Na oleji a másle zpěníme cibulku a orestujeme téměř dohněda. Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme a za občasného míchání vaříme na mírném ohni 20 minut. Polévku podáváme s osmaženou houskou nebo chlebem a posypanou nastrouhaným sýrem.
