Restaurace › Zelný salát
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| hlávkové zelí | 1/2 |
| cibule | 1 ks |
| kmín | |
| sůl | |
| moučkový cukr | 2 lžičky |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
05 min.
Mamut :-)
Postup
Hlávkové zelí nakrouháme, nasypeme do vroucí osolené vody a povaříme 2-3 minuty, mělo by trošku křupat. Scedíme, propláchneme studenou vodou a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, kmínem a zalijeme zálivkou připravenou z 6 lžic vody, 3 lžic octa, 2 lžiček cukru, 1 lžíce oleje a soli.
