17. 11. 2019   |   svátek má Mahulena, Den boje...
 

Zelí z červené řepy

Název Množství a jednotka
červená řepa 4-5 ks
malá cibule 1 ks
pomeranč 1 ks
skořice celá 3 cm
drcený kmín 1 lžička
Zobrazit všechny ingredience

příloha
Porce: 4
Kuchyně: ruská
Příprava: 15 min.
Vaření: 45 min.
Mamut :-)



Postup
Červenou řepu oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle (malé kapičky). Dáme do širšího kastrolu, zalijeme do 2/3 vodou, osolíme lžičkou soli, přidáme kousek celé skořice (asi 3 cm), vrchovatou kávovou lžičku drceného kmínu a uvaříme doměkka.
Malou cibuli nakrájíme najemno a na sádle připravíme zásmažku - cibuli necháme zesklovatět, přidáme lžíci kukuřičné mouky a opražíme dorůžova. Zalijeme hrnkem studené vody a vlijeme k řepě. Povaříme asi 10 minut. Nakonec přidáme šťávu z 1/2 většího pomeranče, 2 lžičky červeného vinného octa a dochutíme solí a cukrem podle chuti. Už jen prohřejeme. Pokud se nám zdá řepa málo kyselá, můžeme ještě přidat lžičku obyčejného octa.
Podáváme tam, kde běžně používáme jako přílohu bílé nebo červené zelí.


 


RECEPTY

Hrachovka - s celým hrachem

Postup: SurovinyPředvařený hráchmouka a sádlo (příp. jiný tuk) na jíšku1 stroužek... zobrazit recept

RECEPTY

Fazolový salát

Postup: Plechovku červených fazolí scedíme a smícháme s kukuřicí, nahrubo nastrouhaným... zobrazit recept

RECEPTY

Tvarohové knedlíky nejlepší

Postup: Tvaroh smícháme v míse s vajíčky a špetkou soli, přidáme krupici, strouhanku,... zobrazit recept

RECEPTY

Játra na grilu s pečenými brambůrky

Postup: Nejdříve si dáme do trouby brambory. Brambory dobře omyjeme, osušíme a... zobrazit recept

RECEPTY

Hovězí po staročesku

Postup: suroviny: hovězí harfa - kousek (není nutné dávat čtvr krávy :-))1 cibule -... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Kokosový olej

Kokosový olej Vás překvapí svou širokou škálou působnosti. Je to rostlinný olej získávaný z dužniny plodu kokosovníku, neboli kokosového ořechu. Má příjemnou vůni i chuť, při pokojové teplotě je tekutý a v lednici... zobrazit článek

ESHOPY

Malecha's

Levná drogerie Německo. Kvalitní drogerie a potraviny z Německa, které u nás...