21. 5. 2019   |   svátek má Monika
 

Dýňový krém se zázvorem a kokosovým mlékem

Název Množství a jednotka
dýně hokkaido 1 ks
kokosové mléko 300 ml
zázvor čerstvý kousek
kari 1 lžička
masový vývar 1,5 l
Zobrazit všechny ingredience

polévka
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 40 min.
Mamut :-)



Postup
Dýni hokkaido umyjeme, rozpůlíme, lžící vydlabeme semena a ostrým velkým nožem ji nakrájíme na kostky. Dáme do hrnce, zalijeme cca 1,5l vývaru nebo vody, osolíme lžičkou soli, přidáme asi 2 cm čerstvého nastrouhaného zázvoru (asi jedna kávová lžička) a vaříme doměkka. Měkkou dýni rozmixujeme ponorným mixérem dohladka, vrátíme na sporák. Přidáme lžičku kari, kokosové mléko a prohřejeme.
Polévku můžeme podávat s krutonky, opečenými dýňovými semínky, nebo jen tak.


 


RECEPTY

Szegedínský guláš s uzeným masem

Postup: Vepřovou plec a uzenou krkovičku nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a... zobrazit recept

RECEPTY

Srnčí guláš

Postup: Srnčí maso (jelení, kančí) odblaníme a nakrájíme na kostky. Ve velkém hrnci na... zobrazit recept

RECEPTY

Salát z uzeného kuřete s ementálem, polníčkem a ořechy

Postup: Uzená kuřecí stehna obereme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do mísy, přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Avokádová pomazánka

Postup: Zralé avokádo (pokud je avokádo tvrdé, necháme jej při pokojové teplotě dozrát... zobrazit recept

RECEPTY

Palačinky s banánem a nutelou

Postup: Mléko rozšleháme s vejci, moukou, cukrem, solí a práškem do pečiva a umícháme... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Odměňte se kvalitní kuchyňskou výbavou

Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři připravíte... zobrazit článek

RESTAURACE

Restaurace na Fojtství

Restaurace na Fojství se nachází v malé vesnici Veřovice která leží u západního...