12. 4. 2024   |   svátek má Julius
 

Olejové koláčky

Název Množství a jednotka
hladká mouka 500 gramů
cukr krupice 50 gramů
vejce 2 + 1 kusu
sušené droždí 3 lžičky
mléko 250 ml
Zobrazit všechny ingredience

náplň a drobenka

Název Množství a jednotka
měkký tvaroh 500 gramů
cukr krupice 100 gramů
vejce 1 kus
citronová kůra
rozinky 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience
Kuchyně: česká
Příprava: 01 h. 30 min.
Vaření: 40 min.
Jarča



Postup

Rozinky si namočíme do rumu.,
V mléce si rozmícháme droždí.
Do mísy prosejeme mouku , přidáme cukr, sůl, vejce, mléko s droždím a vypracujeme těsto, které necháme hodinu kynout.Pak znovu lehce propracujeme a opět necháme kynout.
Když nám těsto kyne, připravíme si náplň. Tvaroh si v misce smícháme s vejci, cukrem , citronovou kůrou a rozinkami namočenými v rumu.
Těsto vyklopíme z mísy, rozdělíme si ho na poloviny a každou rozválíme do válečku 4 cm. Každý váleček rozřízneme asi na 20 kousků. Z kousků vytvarujeme placičky, doprostřed dáme tvarohovou náplň a uděláme kuličky, které dáme na plechy vyložené pečícím papírem. Znovu necháme nakynout. Po nakynutí kuličku uprostřed stlačíme , boky potřeme rozšlehaným vajíčkem a doprostřed dáme borůvkovou marmeládu nebo povidla. Posypeme drobenkou.
Drobenku si připravíme promnutím másla , cukru a mouky.


 


RECEPTY

Dračí nudličky

Postup: Cibuli nakrájíme na proužky a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme na tenké... zobrazit recept

RECEPTY

Tvarohové knedlíky s borůvkovým žahourem

Postup: Tvaroh smícháme s vajíčky a špetkou soli, smícháme s krupicí a strouhankou a... zobrazit recept

RECEPTY

Salát z červené řepy

Postup: Malé červené řepy (cca 2až tři kusy) opláchneme a dáme uvařit (nejlépe, aby... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí prsa v bylinkové krustě

Postup: Krůtí prso vcelku prošpikujeme slaninou (ostrým tenkým nožem uděláme hlubší... zobrazit recept

RECEPTY

Western fazole

Postup: Zbytky uzeného masa nakrájíme na kostičky, párky na kolečka. V hlubší pánvi na... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Velký test nanuků

Míša tvarohový Mražený tvarohový krém s kakaovou polevou Složení: Tvaroh... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Farma

Nabízíme Vám ubytování v přijemně a útulně zařízených pokojích, pár kroků od...