200g jedlých kaštanů nařízneme na špičce do kříže a povaříme ve vodě cca čtvrt hodiny. Ještě horké kaštany postupně vytahujeme z vody, oloupeme - dáme je do utěrky, silně promneme, aby se oddělila slupka a zbytky doloupeme pomocí nože, i vnitřní slupku (co to jde). Kaštany můžeme i upéct - dáme na plech a ve vyhřáté troubě na 200° pečeme 15 minut. Ihned vytáhneme z trouby, ještě horké dáme do utěrky a loupeme stejně jako u vařených. Oloupané kaštany dáme znovu povařit, tentokrát zalijeme troškou mléka (aby byly ponořené tak do poloviny) a vaříme cca 10 minut. Pak rozmixujeme i s mlékem dohladka, přidáme 40g moučkového cukru, rum a promícháme.
Ubytování Zlín vám poskytne k výletům potřebné náležitosti, které se
týkají možností, o kterých se vám doposud nesnilo. Penzion U Johana se vám bude
jistě líbit, jelikož nabízí potřebný relax k tomu, abyste si krásně...
zobrazit článek