5. 10. 2022   |   svátek má Eliška
 

Pečený pangasius na rozmarýnu

Název Množství a jednotka
pangasius 4 ks
rozmarýn
pepř čtyř barev
sůl
cherry rajčátka 100 g
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 35 min.
Mamut :-)



Postup
Zmraženou rybu (pangasius, treska, losos) rozmrazíme. Osolíme, okořeníme rozmarýnem a čtyřbarevným hrubě namletým pepřem, položíme na vymazaný plech, obložíme nakrájenou zeleninou a cherry rajčátky a upečeme. Podáváme s bramborovou kaší, rybu pokapeme citronovou šťávou a obložíme pečenou zeleninou.


Další fotografie
 


RECEPTY

Falešný tatarák z brambor

Postup: Brambory uvaříme v osolené vodě, nebo použijeme zbytek brambor od oběda.... zobrazit recept

RECEPTY

Vepřová líčka na majoránce a černém pivu

Postup: Vepřová líčka očistíme, osušíme, (můžou být i telecí líčka, hovězí, nebo taky... zobrazit recept

RECEPTY

Kachní prsa na zázvoru a víně

Postup: Kachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži ostrým nožem nařízneme na... zobrazit recept

RECEPTY

Citronové palačinky

Postup: Z mouky, mléka, minerálky, vajec, cukru, citronové kůry a šťávy připravíme... zobrazit recept

RECEPTY

Hrachová kaše

Postup: Hrách zalijeme vodou tak, aby byl ponořený a necháme přes noc nabobtnat.... zobrazit recept

SPOLEČENSKÁ ETIKETA
RESTAURACE

Rybářská bašta

Rybářská bašta jako jedna z prvních začala svůj provoz v roce 1991. Chov...