Cukr, máslo a žloutky utřeme, postupně přidáváme kaštanovou mouku a mléko, vmícháme mleté ořechy, přidáme vrchovatou lžičku skořice, 2 lžíce kakaa, rum a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 175° 30 - 40 minut (podle velikosti plechu). Vychladlý moučník podélně překrojíme dortovým nožem, spodní část potřeme pikantní marmeládou (višňovou, malinovou, rybízovou, jahodovou), naneseme krém a přiklopíme zpět vrchní část. Povrch polijeme čokoládovou polevou, dáme do lednice ztuhnout a krájíme ostrým nožem na řezy.
Krém z nutely: 200g nutely smícháme s 50g změklého másla.
Čokoládová poleva: 200g čokolády na vaření roztopíme ve vodní lázni, přidáme dvě lžíce studeného másla a pár kapek slunečnicového oleje.
Důležité královské město, které má v historii mnoho důležitých
událostí. Loket nad Ohří je město na Sokolovsku, které vás svou krásou
uchvátí. Historie tohoto města sahá až do 12. století, poté se Loket
pomalu stává...
zobrazit článek