4. 3. 2021   |   svátek má Stela
 

Pečený bůček

Název Množství a jednotka
vepřový bůček 1 kg
cibule 1 ks
česnek 8 stroužků
kmín drcený 2 lžičky
sůl

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 01 h. 50 min.
Mamut :-)



Postup
Bůček ze všech stran nasolíme a pořádně potřeme prolisovaným česnekem. Vložíme do pekáčku, posypeme najemno nakrájenou cibulí a drceným kmínem, podlijeme 1/2 dl vody a pečeme zakryté při teplotě 180° asi hodinu a půl až dvě hodiny doměkka (občas přelijeme výpekem). Ke konci pečení pekáč odkryjeme a necháme deset minut dopéct do zlatova.
Podáváme se zelím a knedlíkem, nebo na studeno s chlebem.


Další fotografie
 


RECEPTY

Holandské řízky

Postup: Eidamskou cihlu nastrouháme na jemném struhadle. Mleté maso (nejlepší je bůček,... zobrazit recept

RECEPTY

Jetelinky - trojlístky

Postup: Z mletých lískových oříšků, cukru, citronové kůry a 4 žloutků na vále... zobrazit recept

RECEPTY

Bramboráky (Cmunda)

Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečnou vodu slijeme,... zobrazit recept

RECEPTY

Korsický salát

Postup: Vrtulky uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, propláchneme studenou vodou a... zobrazit recept

RECEPTY

Pečená máslová dýně (nebo Hokkaido)

Postup: Dýni rozpůlíme ostrým nožem a lžící vydlabeme semínka. Máslovou dýni je lepší... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Jaké jsou výhody používání kávových kapslí

Kávová kapsle obsahuje přesnou dávku sypké kvalitní pražené kávy. V jedné kapsli najdeme různé množství prvotřídní namleté směsi. Tu tvoří nejčastěji stoprocentní arabika anebo určitý poměr druhů směs arabiky a robusty. Výrobci... zobrazit článek

PENZIONY

Horský hotel Sepetná

U nás je vše na dosah, máme ideální polohu uprostřed Beskyd přímo pod nejvyšší...