Zeleninu oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka. Zalijeme vývarem, osolíme a vaříme doměkka. Z másla a kukuřičné (nebo hladké) mouky připravíme jíšku, zalijeme ji smetanou a vlijeme do polévky. Pár minut společně povaříme, odstavíme a na talířích hustě posypeme jemně nasekaným medvědím česnekem.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek