Restaurace › Šlehačkový beránek
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| hladká mouka | 280 g |
| cukr krupice | 220 g |
| smetana ke šlehání | 200 ml |
| vejce | 4 ks |
| prášek do pečiva | 1 ks |
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
01 h.
Mamut :-)
Postup
Celá vejce smícháme s cukrem a šlehačkou, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru a mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Těsto nalijeme do pořádně vymazané a vysypané beránkové formy (nedáváme formu plnou, těsto naskočí) a upečeme při 170° asi hodinu. Upečeného beránka otevřeme, necháme vychladnout a pak opatrně vyklopíme. Hotového beránka pocukrujeme nebo polijeme čokoládovou polevou. Recept je do velké uzavíratelné beránkové formy.
