Celá vejce smícháme s cukrem a šlehačkou, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru a mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Těsto nalijeme do pořádně vymazané a vysypané beránkové formy (nedáváme formu plnou, těsto naskočí) a upečeme při 170° asi hodinu. Upečeného beránka otevřeme, necháme vychladnout a pak opatrně vyklopíme. Hotového beránka pocukrujeme nebo polijeme čokoládovou polevou. Recept je do velké uzavíratelné beránkové formy.
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...