7. 6. 2023   |   svátek má Iveta/Slavoj
 

Fazolová polévka se sušenými švestkami

Název Množství a jednotka
bílé fazole 300 g
sušené švestky 150 g
brambory 3 ks
cibule 1/2 ks
zakysaná smetana 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: staročeská
Příprava: 12 h.
Vaření: 02 h.
Mamut :-)



Postup
Fazole večer namočíme a druhý den uvaříme do poloměkka. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme a vaříme doměkka. Na másle a cibuli připravíme růžovou jíšku, zředíme ji mlékem a přidáme do polévky. Sušené švestky nakrájíme na menší kousky a přidáme současně s jíškou. Zakysanou smetanu rozmícháme s troškou mléka, aby se neudělaly hrudky a vlijeme do polévky. Necháme prohřát, dochutíme solí, případně pár kapkami octa.


 


RECEPTY

Pečená cuketa

Postup: Cuketu omyjeme a nakrájíme na přibližně centimetr silné plátky. Jádřinec... zobrazit recept

RECEPTY

Mrkvová polévka s kokosovým mlékem a zázvorem

Postup: Všechnu mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. V hrnci rozehřejeme olivový olej... zobrazit recept

RECEPTY

Ředkvičková pomazánka s vejci

Postup: Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nasekáme nadrobno. Dáme do mísy.... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí guláš

Postup: Krůtí stehno vykostíme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a na... zobrazit recept

RECEPTY

Telecí ragů s mrkví a hráškem

Postup: Telecí maso (kýtu, plecko, hrudí) nakrájíme na kostky a poprášíme hladkou... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Levandule

Levandule lékařská – Lavandula angustifolia - půvabná rostlina známá pro svou nezaměnitelnou vůni a léčivé účinky, k nimž se využívá celá nadzemní část rostliny. Původní domovinou levandule je středomoří, má jistý nádech... zobrazit článek

RESTAURACE

Kraví hora

Hotel Kraví hora má stylovou NEKUŘÁCKOU RESTAURACI s dětským koutkem, která...