Z mouky, másla, moučkového a vanilkového cukru, mletých mandlí, žloutku a citronové kůry a šťávy vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Rozválíme na plát, vypichujeme srdíčka a ve středně vyhřáté troubě na 160° upečeme, až začnou okraje mírně růžovět (asi 8 minut, podle trouby). Vychladlé cukroví slepujeme citronovým nebo vanilkovým krémem nebo mandlovou nádivkou a potíráme citronovou polevou.
Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového
hrníčku a zalijeme lžičkou oleje.
Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý
utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný.
Tvaroh: tvrdý tvaroh se...
zobrazit článek