4. 3. 2021   |   svátek má Stela
 

Jogurtová zmrzlina s ovocem

Název Množství a jednotka
řecký jogurt 500 g
smetana ke šlehání 250 g
moučkový cukr 2 - 3 lžíce
ovoce 300 g

moučník
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření:
Mamut :-)



Postup
Šlehačku ušleháme dotuha. Už bez šlehání lehce vmícháme bílý jogurt - nejlépe od 3,5 % výše, nebo ještě lépe řecký jogurt a cukr. Přidáme rozmixované nebo rozmačkané čerstvé (nebo klidně i kompotované, mražené) ovoce a promícháme. Ochutnáme a dosladíme podle vlastní chuti. Směs dáme do uzavíratelné misky a vložíme do mrazáku. Každých 20 minut zmrzlinu promícháme lžící nebo vidličkou, aby zmrzlina po zmražení nebyla tvrdá.

Tip:
Ušlehanou šlehačku s jogurtem můžeme rozdělit do více misek, každou pak ochutíme jinak - můžeme přidat nastrouhanou čokoládu, hořké kakao nebo ovoce podle chuti, nebo ji můžeme nechat úplně čistou, jen jogurtovou.
Můžeme použít jahody, maliny, ostružiny, banány, borůvky, kiwi, co máme rádi. Meruňky a broskve je lepší předem chvíli podusit bez vody, cca 10 minut.
Další variantou je přidání medu - do misky dáme poloviční množství směsi, lžící navrstvíme med, a doplníme zbytkem směsi - při míchání tak vznikne ve zmrzlině medové mramorování.
Med nebo javorový sirup můžeme přidat hned na začátku místo cukru.
A jde to i bez šlehačky :-) prostě jen smícháte jogurt s ovocem, případně osladit, a opět nezapomeňte během mražení promíchávat.


 


RECEPTY

Makovec s jablkovou polevou

Postup: Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, cukr, mléko, olej, mletý mák, vejce,... zobrazit recept

RECEPTY

Fazolová polévka se sušenými švestkami

Postup: Fazole večer namočíme a druhý den uvaříme do poloměkka. Přidáme na kostičky... zobrazit recept

RECEPTY

Indické krůtí kari (curry)

Postup: Krůtí prsa nakrájíme na tenké nudličky. Červenou papriku, chilli papričku a... zobrazit recept

RECEPTY

Telecí roláda s medvědím česnekem

Postup: Z telecí kýty pomocí ostrého nože vytvoříme plát - maso rozřízneme napříč, ale... zobrazit recept

RECEPTY

Domácí rohlíky

Postup: Do mísy nasypeme obě mouky, promícháme, nahoře uděláme důlek. Odměříme si 280... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Kokosový olej

Kokosový olej Vás překvapí svou širokou škálou působnosti. Je to rostlinný olej získávaný z dužniny plodu kokosovníku, neboli kokosového ořechu. Má příjemnou vůni i chuť, při pokojové teplotě je tekutý a v lednici... zobrazit článek

RESTAURACE

Kraví hora

Hotel Kraví hora má stylovou NEKUŘÁCKOU RESTAURACI s dětským koutkem, která...