24. 6. 2019   |   svátek má Jan
 

Špaldoto s cizrnou

Název Množství a jednotka
špaldové kroupy 1 hrnek
sterilovaná nebo vařená cizrna 300 g
menší cuketa 1 ks
uzené maso 150 g
tymián
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 2
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 01 h. 30 min.
Mamut :-)



Postup
Špaldové kroupy uvaříme v osolené vodě doměkka - na jeden čtvrtlitrový hrnek špaldových krup dáme 3 hrnky vody a lžičku soli.
Na dvou lžících olivového oleje orestujeme dozlatova na kostičky nakrájené uzené maso společně s cuketou nakrájenou na kostičky. Přidáme sterilovanou cizrnu, čerstvý tymián, necháme prohřát a smícháme s uvařenými špaldovými kroupami. Pokud je směs moc hustá, zředíme ji troškou vývaru a nakonec dochutíme solí a pepřem.

Tip:
Pokud máme suchou cizrnu, je potřeba ji nejprve uvařit, tzn. nejlépe den předem namočit a pak uvařit doměkka v osolené vodě.


 


RECEPTY

Hrášek na husto (hrášek na smetaně)

Postup: Dvě plechovky (po 400 g) vyklopíme i s nálevem do hrnce a přivedeme k varu. Na... zobrazit recept

RECEPTY

Špagety aglio e olio s krevetami

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě. Mražené malé krevetky spaříme v cedníku vroucí... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí stehna v kabátku

Postup: Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Pak je osolíme, posypeme paprikou, podle chuti... zobrazit recept

RECEPTY

Želatinové bábovičky

Postup: Tvaroh vyšleháme s jogurtem a medem do pěny. Želatinový ztužovač za studena si... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí nudličky s mrkví a celerem

Postup: Krůtí prsa nakrájíme na tenké proužky. Mrkev a celer nastrouháme na hrubém... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Ubytování na Zlínsku – U Johana

Ubytování Zlín vám poskytne k výletům potřebné náležitosti, které se týkají možností, o kterých se vám doposud nesnilo. Penzion U Johana se vám bude jistě líbit, jelikož nabízí potřebný relax k tomu, abyste si krásně... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion na Vyhlídce

Penzion na Vyhlídce je neobyčejný penzion Beskyd, který svým optimálním...