12. 8. 2020   |   svátek má Klára
 

Játra na kyselo s rýží

hlavní jídlo k obědu
Porce: 4
Kuchyně: česká klasika
Příprava:
Vaření: 30 min.
Dana Beňaková



Postup
Necháme na tuku zesklovatět cibuli,
přidáme na drobné kousky nakrájená játra - nejlépe vepřová, jdou ale i kuřecí, hovězí jsou dost tvrdá, tuhá - opečeme,přidáme cca dvě polévkové lžíce octa, podlijeme a dusíme.
Když jsou játra měkká, osolíme (ne dříve ,játra by ztvrdla) dochutíme majoránkou, troškou utřeného česneku, případně ještě přidáme ocet - dle vlastní chuti, jak má kdo rád.
Podáváme s vařenou rýží..
,


 


RECEPTY

Boloňské špagety

Postup: Na pánvi rozehřejeme lžíci slunečnicového oleje, vhodíme do něj utřené 4... zobrazit recept

RECEPTY

Houby v tuku

Postup: Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky a dusíme na tuku. Do hrnce dáme lžíci... zobrazit recept

RECEPTY

Zadělávané kachní žaludky a srdíčka

Postup: Kachní žaludky překrájíme na menší kousky, srdíčkům odkrojíme nevzhledné vrchní... zobrazit recept

RECEPTY

Gulášová polévka z mletého masa

Postup: Cibuli a špek nakrájíme nadrobno, na 1 lžíci sádla osmahneme a zasypeme sladkou... zobrazit recept

RECEPTY

Bramborové myši s česnekem

Postup: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Poklademe na sádlem vymazaný pekáč... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Med

Už staří Egypťané si cenili med pro své blahodárné účinky. V tzv. Smithově... zobrazit článek

RESTAURACE

HACIENDA La Bodega Steak house

Vážení a milí hosté,již v roce 2004 jsme pro Vás otevřeli autentickou...