Restaurace › Kuřecí stehna v kabátku
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí stehna | 2 ks |
| anglická slanina | 4 plátky |
| máslo | 2 lžíce |
| masový vývar | 1 - 2 dl |
| hořčice | 2 lžíce |
Porce:
2
Kuchyně:
Příprava:
25 min.
Vaření:
40 min.
Jarča
Postup
Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Pak je osolíme, posypeme paprikou, podle chuti třeba i pálivou, potřeme hořčici. Necháme alespoň půl hodinky odležet, Poté je zabalíme do plátku slaniny a spíchneme párátky.Na pánvi roztopíme máslo a stehýnka z každé strany opečeme do růžova. Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme do měkka.
