23. 7. 2021   |   svátek má Libor
 

Středomořský salát s cizrnou a fenyklem

Název Množství a jednotka
sterilovaná nebo vařená cizrna 250 g
cherry rajčátka 6 ks
okurka salátová 1/2 ks
čerstvý fenykl 1/2 ks
červená cibule 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Porce: 2
Příprava: 15 min.
Vaření:
Mamut :-)



Postup
Zeleninu očistíme, nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme cizrnu - vařenou nebo konzervovanou ( pokud chceme vařenou, je nutno ji uvařit dopředu - den předem namočit, vařit v nové vodě doměkka), nasekané lístky bazalky a zalijeme zálivkou podle chuti.

Zálivka I.:
Z plechovky sterilované cizrny odebereme asi třetinu a rozmixujeme se lžící olivového oleje, až nám vznikne hladká omáčka. Dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou (asi z 1 citrónu) a pár kapkami balzamikového octa.

- nebo komu se nechce mixovat
Zálivka II.:
Lžíci olivového oleje promícháme s šťávou z jednoho citrónu, dochutíme solí a pepřem.


Další fotografie
 


RECEPTY

Buchtičky se šodó

Postup: Z mléka odebereme asi půl hrnku, ohřejeme tak, aby bylo vlažné. Přidáme lžičku... zobrazit recept

RECEPTY

Panenka s medvědím česnekem ve smetanové omáčce

Postup: Panenku osolíme, opepříme a ze všech stran na rozpáleném oleji opečeme... zobrazit recept

RECEPTY

Čokoládové lanýže s griliášem

Postup: Lískové oříšky nasucho na mírném ohni opražíme na pánvi a ještě za horka... zobrazit recept

RECEPTY

Kuře na houbách

Postup: Hlívu ústřičnou nakrájíme na tenké proužky. V kastrůlku na lžíci oleje necháme... zobrazit recept

RECEPTY

Palačinky se špenátem

Postup: Smetanový špenát:Orestujeme nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, přidáme... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Jak funguje naše tělo

Víte, že podle posledních výzkumů výskytu obezity v České republice má 35%... zobrazit článek

RESTAURACE

U Pečeného Kolena

Říká se, že láska prochází žaludkem. Proto věříme, že si naši restauraci...