Restaurace › Slovenská cibulová polévka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| cibule | 4 ks |
| máslo | 2 lžíce |
| krupice | 2 lžíce |
| studená voda | 800 ml |
| masox | 1 kostka |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
25 min.
Jarča
Postup
Cibuli nakrájíme na proužky. Do hrnce dáme máslo a na něm cibuli dozlatova osmažíme. Zasypeme krupicí a zalijeme vodou. Přivedeme k varu. Do polévky rozdrobíme masox, přidáme petrželovou nať, trochu muškátového květu a dochutíme pepřem a soli. Polévku ještě 10 minut povaříme.Do polévky můžeme ještě přidat rozkvedlané vejce.
