Křidýlka si omyjeme, osušíme a osolíme. Připravíme si marinádu. Do větší misky dáme olej, dijonskou hořčici, rozetřený česnek, jablečný ocet, sójovou omáčku,trochu chilli nebo pálivé papriky a med. Křidýlka důkladně v marinádě obalíme a necháme, nejlépe přes noc, v ledničce odležet. Pak si dáme na pánev olej a křídla i s marinádou opečeme z každé strany 15 minut.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek