22. 5. 2024   |   svátek má Emil
 

"Klobásky" z mletého masa

Název Množství a jednotka
vepřové maso mleté 250 g
hovězí maso mleté 250 g
rohlík 1 ks
mléko 1 dl
vejce 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 30 min.
Vaření: 15 min.
Jarča



Postup

Rohlík si namočíme do 1 dl mléka.
Slaninou, nakrájenou na plátky, si vyložíme dno hlubšího pekáče. Oloupeme cibule, mrkev, obojí nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na slaninu. Osolíme a pokapeme trochou citronové šťávy, posypeme sušeným tymiánem a bazalkou.
Oba druhy masa /vepřové a hovězí/ pomeleme, přidáme vejce, namočený a vymačkaný rohlík, hořčici, mletý zázvor, rozetřený česnek a sůl. Prohněteme rukama a tvarujeme malé klobásky. Ty položíme na zeleninový základ. Mírně podlijeme vodou. Dáme do trouby a pečeme asi 15 minut.


Další fotografie
 


RECEPTY

Papoušková buchta

Postup: Utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem, postupně přidáme ostatní přísady... zobrazit recept

RECEPTY

Grilované kuře se zeleninou ratatouille

Postup: Zeleninu kromě rajčat nakrájíme na kostičky a orestujeme na olivovém oleji.... zobrazit recept

RECEPTY

Vajíčková pomazánka

Postup: Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme s... zobrazit recept

RECEPTY

Pstruh na másle

Postup: Pstruha omyjeme, ostraníme hlavy, osušíme, prosolíme i zevnitř a necháme... zobrazit recept

RECEPTY

Zelí z červené řepy

Postup: Červenou řepu oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle (malé... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Odměňte se kvalitní kuchyňskou výbavou

Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři připravíte... zobrazit článek

RESTAURACE

Slezský Dvůr

Restaurce Slezský Dvůr v Ostravě Radvanicích Vás zve k příjemnému posezení ve...