Frankfurtská polévka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| sádlo | 2 lžíce |
| cibule | 1 ks |
| česnek | 2 stroužky |
| mrkev | 1 ks |
| hladká mouka | 1 lžíce |
Kuchyně:
Příprava:
30 min.
Vaření:
30 min.
Jarča
Postup
Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli i česnek, přidáme mletou papriku. Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo a přidáme k cibuli. Chvíli restujeme, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme vodou. Přidáme brambory a párky, obojí nakrájené na kostičky, okořeníme, dosolíme a vaříme do měkka.
