5. 10. 2022   |   svátek má Eliška
 

Krémové ořechové rohlíčky

Název Množství a jednotka
hrubá mouka 60 g
mletý cukr 200 g
mleté vlašské ořechy 200 g
vejce 1 - 2 ks
citronová kůra
Zobrazit všechny ingredience

kakaový krém

Název Množství a jednotka
vejce 4 kusy
krupicový cukr 200 gramů
vanilkový cukr 1 balíček
máslo 250 gramů
kakao 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience
Kuchyně: česká
Příprava: 02 h.
Vaření: 10 min.
Jarča



Postup
Na vále si připravíme těsto z hrubé mouky, mletého cukru, mletých vlašských ořechů a citronové kůry (párkrát strouhnu, nepřeháním to) a 1 - 2 vajíček (dám jedno, a pokud je potřeba, přidám). Na vále vyválíme tenké válečky, z kterých tvoříme rohlíčky, tyčinky nebo esíčka. Pečeme je při teplotě 160° cca 6-8 minut (podle vlastní trouby).
Na vychladlé tyčinky zdobičkou stříkáme kakaový nebo čokoládový krém. Dáme do mrazáku ztuhnout a pak je máčíme v roztopené čokoládě - každý rohlíček vezmu do ruky, rychle převrátím, namočím a odkládám na mřížku nebo plech vyložený alobalem.

Tip:
Rohlíčky můžeme plnit jakýmkoliv krémem - dávám někdy karamelový, vanilkový, ořechový nebo i ovocný.




Další fotografie
 


RECEPTY

Čevabčiči

Postup: Mleté vepřové maso (nebo míchané vepřové s hovězím, obvykle se míchá 2/3... zobrazit recept

RECEPTY

Pečené plněné papriky

Postup: Mleté maso - nejlépe hovězí s vepřovým půl napůl, ale může být i jen hovězí... zobrazit recept

RECEPTY

Čokoládové palačinky

Postup: Smícháme mléko s vejci, cukrem, solí, práškem do pečiva a moukou, kterou... zobrazit recept

RECEPTY

Maminčin jablkový závin 2

Postup: Na vál prosijeme mouku a přidáme místo prášku do pečiva prášek do perníku. ... zobrazit recept

RECEPTY

Makrout el Louz (Marocké mandlové cukroví)

Postup: Mandle spaříme a ještě horké oloupeme. Rozmixujeme najemno nebo pomeleme... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Levandule

Levandule lékařská – Lavandula angustifolia - půvabná rostlina známá pro svou nezaměnitelnou vůni a léčivé účinky, k nimž se využívá celá nadzemní část rostliny. Původní domovinou levandule je středomoří, má jistý nádech... zobrazit článek

RESTAURACE

Šenovská Bašta

Naše restaurace nabízí výběr jídel tradiční české kuchyně, bohatou nabídkou 50...