6. 3. 2021   |   svátek má Miroslav
 

Krémové ořechové rohlíčky

Název Množství a jednotka
hrubá mouka 60 g
mletý cukr 200 g
mleté vlašské ořechy 200 g
vejce 1 - 2 ks
citronová kůra
Zobrazit všechny ingredience

kakaový krém

Název Množství a jednotka
vejce 4 kusy
krupicový cukr 200 gramů
vanilkový cukr 1 balíček
máslo 250 gramů
kakao 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience
Kuchyně: česká
Příprava: 02 h.
Vaření: 10 min.
Jarča



Postup
Na vále si připravíme těsto z hrubé mouky, mletého cukru, mletých vlašských ořechů a citronové kůry (párkrát strouhnu, nepřeháním to) a 1 - 2 vajíček (dám jedno, a pokud je potřeba, přidám). Na vále vyválíme tenké válečky, z kterých tvoříme rohlíčky, tyčinky nebo esíčka. Pečeme je při teplotě 160° cca 6-8 minut (podle vlastní trouby).
Na vychladlé tyčinky zdobičkou stříkáme kakaový nebo čokoládový krém. Dáme do mrazáku ztuhnout a pak je máčíme v roztopené čokoládě - každý rohlíček vezmu do ruky, rychle převrátím, namočím a odkládám na mřížku nebo plech vyložený alobalem.

Tip:
Rohlíčky můžeme plnit jakýmkoliv krémem - dávám někdy karamelový, vanilkový, ořechový nebo i ovocný.




Další fotografie
 


RECEPTY

Kuřecí stehenní řízky s tuřínem a batáty

Postup: Kuřecí stehenní řízky omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem, osolíme a opepříme.... zobrazit recept

RECEPTY

Pikantní smažený sýr

Postup: Centimetrové plátky sýra, sýr zvolíme, jaký máme rádi, posypeme grilovacím... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečené palačinky s drůbežími játry

Postup: Palačinky: Z mléka, vajec, mouky a soli ušleháme řidší těstíčko. Na teflonovou... zobrazit recept

RECEPTY

Rybízový koláč s kokosovou drobenkou

Postup: Vejce utřeme s olejem, cukrem a kůrou. Přidáme mouku s práškem do pečiva. /já... zobrazit recept

RECEPTY

Svíčková na smetaně

Postup: Hovězí maso očistíme, odblaníme a prošpikujeme slaninou - do masa nožem... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Sbíráme éčka...

Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek... zobrazit článek

ESHOPY

SvětCukrářů.cz

Internetový prodej cukrářských potřeb a surovin, vybavení na pečení, nádobí,...